Restaurants étoilés
Les Restaurants étoilés
La liste des restaurants étoilés en Vendée s’est agrandit en 2018, nous comptons désormais 7 restaurants étoilés. Venez découvrir les produits locaux de la Vendée sous une autre forme.
Restaurants 1 étoile
Au bord de la mer, on retrouve 4 restaurants qui possèdent 1 étoile :
- Les restaurant JM Pérocchon à Brétignolles sur Mer : Vous dégusterez cette cuisine gastronomique, dans le restaurant face à la mer, ouvrant sur la côte sauvage de Brétignolles Sur Mer.
- Restaurant les genêts à Brem sur Mer : Amélie et Nicolas Coutand vous donnent rendez-vous dans leur nouveau restaurant, idéalement situé entre les Sables-d’Olonne et Saint-Gilles-Croix-de-Vie.
- Le Cayola au château d’Olonne : cuisine raffinée de saison dans un cadre contemporain et lumineux avec vue sur la mer.
Restaurant Les Gênets
En s’enfonçant plus dans les terres, on retrouve 1 restaurant :
- Le restaurant La Robe à Montaigu : une cuisine créative maison élaborée à partir de produits frais, de saison et locaux.
Restaurant 2 étoiles
- Le restaurant La Marine à l’Herbaudière, Noirmoutier : Un menu de la mer haut de gamme est servi à cette table contemporaine et design, tenue par un chef reconnu.
- Le restaurant Thierry Drapeau à Montréverd : Il travaille les textures, les volumes, du croquant au croustillant, du moelleux au confit.
Restaurant La Marine
